*

ハワイの食材でおせち料理/Osechi made in Hawaii

公開日: : 最終更新日:2017/01/18 コーギー犬, ハワイ, 料理

Aloha〜!

 

Happy New Year!!!

2017年も、ジン共々よろしくお願いします。

 

ジンにとって初めて迎える新年。

アメリカでは日本のように盛大にお正月をお祝いしませんが、カウントダウンに出かける人やパーティをしてお祝う人などそれぞれです。

日本の文化が浸透しているハワイでは特に、日本らしい新年の迎え方をする人がとても多いです。

初詣に出かけたりおせち料理を作ったり食べたり・・・。

 

私も、今年初めておせち作りにチャレンジしました!

(専業主婦、大好きなハワイで可愛い愛犬と幸せに暮らせる日常をつくってくれている主人のためにも!)

 

おせちのメニューってたくさんあると思うのですが、皆さんどうやって選択されてるんでしょうか?

私は、オーソドックスな黒豆、エビ、伊達巻。

これを入れたかったのと、あとは自分が食べたいと思うもので決めました。

昆布巻きを入れたかったのですが、アメリカ人の主人にはどうだろう・・・。

「ザ・和食」揃いのおせちを美味しく食べてもらいたいし。

昆布巻きの代わりに豚バラでお野菜を巻いて甘辛ソースで味つけました。

 

出来上がりはこんな感じになりました。

 

 

img_3625
 

 

彩りをコーディネートしながら盛り付けることって結構考えるな・・・。

 

 

fullsizerender-14
 

 

ジンは、私が料理を始めるとこのいつもの定位置へ移動します。(オーブンやコンロの下)

あの・・・。

ちょっと邪魔なんですけど・・・。

ちょっとというより、だいぶ・・・。

 

何かを作ってる時に食べ物を与えたことはないのですが、美味しそうなにおいがするからなんでしょうね。

期待しても無駄ですよ(笑)。

 

 

img_3642
 

 

私が作ったおせちを食べたそうに見つめる愛おしいジン。

そんなジンに何かをよそってあげたいのだけど・・・。

いや、豪華であろうがそうでなかろうが、ただ食べ物だから興味があるだけなのです。

 

 

img_3641
 

 

しばらくすると、もらえないことに気づいたのか、いじけてしまいます。

「つまんない」顔をするし・・・、まぁお正月だし、佃煮を2本だけ食べさせました。

塩分高いけど・・・。

とりあえず、これでおせちを食べたことにできます。

ママの自己満足。

 

昨年はまだドバイに住んでいて、主人と友人夫婦と一緒に有名な和食レストラン「TOMO」というところでおせち料理をいただきました。

主人には黒豆が好評だったようです(笑)

今年のおせちでは何が好きだったかを聞くと、黒豆のほか、芋きんとん、ぶりの照り焼き、なます。

な・なます!!??

予想もしてなかった応え(笑)。

 

おせち作り、準備は大変でしたが、出来上がりのリアクションは良いし、何より美味しいと言ってくれる人と一緒に食べたおせち。

頑張った甲斐ありすぎます。^^

 

ジンは、見てにおいをかいで、佃煮2本だけ。

ゴメンよ・・・。

 

今年一年、家族や友人皆さんにとって健康で幸せな一年になることをお祈りしています!

 

今日も読んで頂き、Mahalo〜!

(ブログランキング参加中です。こちらをクリックして頂けると嬉しいワン)
↓   ↓   ↓

にほんブログ村 犬ブログへ
にほんブログ村

Sponsored Link

関連記事

F30139D0-43B3-4204-8527-FFC7E6397FF8

ラニカイビーチのサーフィン犬

Aloha〜!   12月は、ここハワイでも肌寒さを感じていたのですが、今年に

記事を読む

img_2780

ファーマーズマーケット(ブレイズデイル)/ Farmersmarket Blaisdell

Aloha〜!   今日は水曜日。 最近、毎週水曜日になると楽しみにして

記事を読む

IMG_5655-2

お散歩ビーチ / Walking along the shore

Aloha〜!   大好きな金曜日がやってまいりました。 しかも今週はロ

記事を読む

IMG_4702

スペアリブ・ナイト / Spare Ribs night!

Aloha〜!   毎週金曜日は、パパの好物を夕飯に作ります。 今週は、

記事を読む

IMG_5824

コーギー・ミーティング / Corgi Meeting

Aloha〜!   昨夜から、ホノルルではとても強い風が吹いていて、うちの地域

記事を読む

img_3146

クリスマス・ディナー2016/Christmas Dinner 2016

Aloha〜!   Mele Kalikimaka! (ハワイ語で、メリークリ

記事を読む

fullsizerender-17

小さな贅沢/ Small luxury

Aloha〜!   週末になると、ジンのテンションも上がっております!

記事を読む

IMG_5854

マカプウ・ハイキング / Hiked up to Makapuu trail

Aloha〜!   今日は火曜日ですが、ロングウィークエンドだったので、今日か

記事を読む

IMG_7317

頭隠して尻隠さず / Corgi butt out

Aloha〜!   この一週間、うちのコンドミニアムではファイヤーアラーム(火

記事を読む

IMG_9881

チームむすび

Aloha〜!   地元のソフトボールの試合があると、その試合の1ヶ月前から週

記事を読む

Sponsored Link

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Sponsored Link
C3FDBD23-D7B8-434B-A2FD-EE9006CF80F4
ロコのおもちゃ

Aloha〜! 久しぶりの投稿になります。 ジンも私たちも、相

7E5FD50A-64ED-43A8-8C2F-6CBB4A6505D9
飛び込みマスター

Aloha〜!   最近ジンのお気に入りスポット

F30139D0-43B3-4204-8527-FFC7E6397FF8
ラニカイビーチのサーフィン犬

Aloha〜!   12月は、ここハワイでも肌寒

02267103-5770-45FE-8369-48AA91EEF621
ハワイの初日の出と、お節料理

Aloha〜 & 新年、明けましておめでとうございます!

IMG_2861
ハワイなクリスマス

Aloha〜!   メレ・カリキマカ!(ハワイ語

→もっと見る

  • メールアドレスを記入して送信すれば、ブログ更新情報をメールで受信できます。

  • 佐賀県出身

    こんにちは。
    Tammyと申します。
    アメリカ人の夫とコーギー犬・ジンと一緒にハワイに在住してます。

    以前は、カナダのバンクーバーに留学と仕事で2年在住。その後ドバイ・ベースのエミレーツ航空に11年勤務。2016年春から、この大好きなハワイに移住。

    趣味は、トライアスロン、ハイキング、料理、物作り(DIY)。

    自然が大好きな私たち。週末はビーチやハイキングに出かけることが多く、ハワイらしいごくごく庶民的な日常生活を送っております。^^

    2016年11月から、コーギー犬のジンが我が家に仲間入り。そんなジンとのハワイでの暮らしや情報をメインに、スポーツや健康についても時々書いていきたいと思います。

    ご質問やメッセージなどございましたら、コメント欄もしくはお問い合わせフォームより、お気軽にご連絡ください。^^

PAGE TOP ↑