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ディルでディナー / Salmon and dril pasta

公開日: : 最終更新日:2017/03/14 コーギー犬, ハワイ, 料理

Aloha〜!

 

イースターも間近になってきました。

私は仏教徒ですが主人のキリスト教では、イースターの40日前からレントという受難節が始まります。

キリストの苦難と死を思い返して、祈る期間のことです。

いろんな説があるようですが主人曰く、この期間に自分の好きなこと(お酒や甘い物など・・・)を止め、毎週金曜日には肉類の食事をしないということだそうです。

イスラム教のラマダンにどこかしら似たような感じですね。

 

今回、ファーマーズマーケットで買ってきた、ディル。

 

 

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なんだかいい香りがする。

 

 

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でも、自分がもらえない物と分かれば、見ないふりをするジン。

 

 

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んー、でも気になるよ〜。

 

最終的には、ガブっとひと噛み。

だって、ジンが食べれないもの見せびらかすママが悪い!

 

ということで、パパが好きなものを作る金曜日(主にパスタ・デーですが)。

ファーマーズマーケットで買ったディルを使って、フライデー・ディナーを作りました。

 

 

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ディルがよく合う、サーモンのクリームパスタ。

クリームソースも、アーモンドミルクで作ったのでヘルシ〜。

アボカドとトマトのサラダもオリーブオイル、ディル、お塩、レモンだけです。

ディル、大活躍!

いたってシンプル・ディナーでした。

 

 

今日も読んで頂き、Mahalo & sending lots of Aloha!

 

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  • 佐賀県出身

    こんにちは。
    Tammyと申します。
    アメリカ人の夫とコーギー犬・ジンと一緒にハワイに在住してます。

    以前は、カナダのバンクーバーに留学と仕事で2年在住。その後ドバイ・ベースのエミレーツ航空に11年勤務。2016年春から、この大好きなハワイに移住。

    趣味は、トライアスロン、ハイキング、料理、物作り(DIY)。

    自然が大好きな私たち。週末はビーチやハイキングに出かけることが多く、ハワイらしいごくごく庶民的な日常生活を送っております。^^

    2016年11月から、コーギー犬のジンが我が家に仲間入り。そんなジンとのハワイでの暮らしや情報をメインに、スポーツや健康についても時々書いていきたいと思います。

    ご質問やメッセージなどございましたら、コメント欄もしくはお問い合わせフォームより、お気軽にご連絡ください。^^

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